I vini al bicchiere Umani Ronchi

Extra Brut, Metodo Classico

Extra Brut Metodo Classico – Verdicchio, Chardonnay

Babylon 2016

Marche Bianco IGT – Verdicchio, Sauvignon, Passerina

Casal di Serra 2016

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. DOC Sup. Biologico – Verdicchio

Serrano 2016

Rosso Conero DOC – Montepulciano, Sangiovese

I Metodi Classici Umani Ronchi

Extra Brut, Metodo Classico

Metodo Classico – Verdicchio, Chardonnay

La Hoz, Metodo Classico Nature, 2011

Metodo Classico – Verdicchio, Chardonnay

I Bianchi Umani Ronchi

Casal di Serra 2016

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore – Verdicchio

Centovie 2015

Pecorino ‘Colli Aprutini’ IGT Biologico – Pecorino

Vecchie Vigne 2014

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore – Verdicchio

Vecchie Vigne 2009

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore – Verdicchio

Plenio 2014

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Riserva – Verdicchio

Plenio 2009

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCG Riserva – Verdicchio

I Rossi Umani Ronchi

Serrano 2016

Rosso Conero DOC – Montepulciano, Sangiovese

Jorio 2014

Montepulciano d’Abruzzo DOC – Montepulciano

Cumaro 2012

Conero DOCG Riserva – Montepulciano

Cumaro 2006

Conero DOCG Riserva – Montepulciano

Pelago 2012

Marche Rosso IGT – Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot

Campo San Giorgio 2011

Conero DOCG Riserva – Montepulciano

Campo San Giorgio 2010

Conero DOCG Riserva – Montepulciano

Il Muffato Umani Ronchi

Maximo, ‘Botritys Cine rea’ 2014

Marche Bianco IGT – Sauvigno Blanc

Metodi Charmat & Metodi Classici

Foss Marai

Prosecco Brut – Prosecco Superiore DOC – Glera

Ca’ del Bosco

Vintage Collection Dosage Zero – Franciacorta DOCG – Chardonnay, Pinot Nero

Drapp ier

Sans Soufre – Champagne AOC – Pinot Nero

Drapp ier 2006

Grande Sendrée Rosé – Champagne AOC – Pinot Nero, Chardonnay

Vini Bianchi

Ca’ Rugate

San Michele 2016 – Soave Classico DOC – Garganega

Poderi Mattioli

Ylice 2015 – Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. DOC – Verdicchio

Cantina Belisario

Cambrugiano 2014 – Verdicchio di Matelica DOC – Verdicchio

Cantina Terlano

Gewürztraminer 2016 – Alto Adige DOC – Gewürztraminer

Ca’ del Baio

Riesling 2015 – Langhe Bianco DOC – Riesling Renano

Hamelin

Chablis 2015 – Chablis ‘Vilelles Vignes’ AOC – Chardonnay

L. Wee gmuller

Riesling 2016 – Riesling Kabinett TrockenRiesling renano

Jermann

Vinnae 2016 – Ribolla Gialla Friuli IGT – Ribolla Gialla

Vini Rossi

Torre a Cona

Torre a Cona 2014 – Chianti Colli Fiorentini DOCG – Sangiovese

Terenzi

Morellino di Scansano 2015 – Morellino di scansano DOC – Sangiovese

Ca’ Viola, € 19,00

Brichet 2014 – Barbera d’Alba DOC – Barbera

Castello d’Albola

Gran Selezione 2013 – Chianti Classico DOCG – Sangiovese

Pollenza

Il Pollenza 2010 – Marche Rosso IGT – Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Poggio Antico

Poggio Antico 2009 – Brunello di Montalcino DOCG – Sangiovese Grosso

Ca’ Viola

Sottocastello 2013 – Barolo DOCG – Nebbiolo

Antinori

Tignanello 2014 – Toscana IGT – Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Oasi degli Angeli

Kurni 2013 – Marche Rosso IGT – Montepulciano

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