Dal Produttore alla ricetta. Ecco dove andiamo a scegliere salumi e carne.
Dal produttore al piatto, scoprite dove scegliamo i prodotti al Wine Not, a cominciare dall'hamburger per il nostro Palace Burger... Da una Macelleria di Chiaravalle a Offagna, vi raccontiamo di una realtà tutta marchigiana che in qualche modo condiziona il nostro lavoro in cucina. Abbiamo percorso la strada che porta al borgo di Offagna per [...]