ottobre 2018
14 Novembre, i vini del Jura e la cucina francese.
Questa volta ci spostiamo ai confini con la Svizzera, in una regione rurale, poco conosciuta al di fuori della Francia e molto legata al terroir. Siamo nel [...]
settembre 2018
24 Ottobre. Stasera cucina Giorgione.
Mercoledì 24 Ottobre, negli spazi del Wine Not, Umani Ronchi e Gambero Rosso presentano “Giorgione Orto e Cucina 3”, il libro che racconta, attraverso deliziose ricette, [...]
10 ottobre, i Vini d’Alsazia e la Cucina Asiatica al Wine Not?
Il 10 ottobre vi abbiamo portato nella parte più orientale della Francia alla scoperta dell’Alsazia, terra di formaggi, foie gras, ma soprattutto terra di vini. Francesco Annibali, [...]
Settembre. Si riparte! Non vediamo l’ora…
L’aria frizzante di Settembre e il nostro calendario di eventi in programma, già ricco di appuntamenti, sono il motore che ci fa dire “Non vediamo l’ora”. [...]
agosto 2018
Al Wine Not tra vino e lettura, con Andrea Nobili e Enrichetta Vilella.
In collaborazione con il Festival Adriatico Mediterraneo, il 30 agosto abbiamo presentato “La Chiave di Cioccolata”, il romanzo su detenzione e libertà, di Enrichetta Vilella, direttrice [...]
Dal Produttore alla ricetta. Ecco dove andiamo a scegliere salumi e carne.
Dal produttore al piatto, scoprite dove scegliamo i prodotti al Wine Not, a cominciare dall'hamburger per il nostro Palace Burger... Da una Macelleria di Chiaravalle a [...]